Deskripsi & Macam-macam Tingkatan Struktur Protein

Deskripsi & Macam-macam Tingkatan Struktur Protein

Penulis

Nama  : Luqman Wibowo

NIM     : B1J005200

Kelas   : A1

Email   :  wibowo_luqman@yahoo.com

Web     : http://wibowo19.wordpress.com

Nama file :    A1-TP7

Ringkasan

Protein merupakan polimer yang linear dan tidak bercabang. Tersusun dari asam amino sebagai monomeriknya ditambah polimer atau polipeptidanya. Memiliki panjang tidak lebih 2000 unit. Terdapat 20 macam asam amino saling berikatan menyusun ikatan peptida yang beraneka ragam membentuk kode perintah dalam pembentukan protein.

Secara hirarki, para ahli mengklasifikasikan 4 tingkatan struktur, yaitu:

1. Struktur Primer

Protein yang dibentuk dengan asama amino tergabung dalam ikatan polipeptida.  Setiap asam amino terhubung dengan asam amino lainnya dalam ikatan peptida yang terbentuk karena adanya  reaksi kondensasi gugus karboksil pada setiap masing-masing asam amino.

ch3f13

Gambar 1.1 Struktur Asam amino primer

struktur-primer

Gambar 1.2 Struktur protein primer

Pada ujung dari rangkaian polipeptida yang terbentuk mempunyai sifat kimia yang berbeda: satu ujung mempunyai gugus amino bebas (N atau amino, NH2-) disisi satunya, sedangkan mempunyai gugus karboksil bebas (ujung C atau karboksil, COOH-) pada ujung satunya. Oleh karena itu, arah polipeptida dan dituliskan baik N→C (kiri ke kanan) maupun C →N (kanan ke kiri).

2.  Struktur Sekunder

Pada struktur sekunder, rangkaian polipeptida memiliki konformasi yang berbeda. Bersifat reguler dan memiliki pola lipatan berulang dari rangka protein. Dua tipe umum struktur protein sekunder yaitu α-heliks dan β-sheet. Keduanya terbentuk karena ikatan hidrogen yang terjadi antara asam amino yang berbeda pada polipeptida.

ch3f15

Gambar 2.1

Alpha helix dan beta sheet sebagai struktur sekunder protein

helixbeta

Gambar 2.2

Alpha helix dan beta sheet sebagai struktur sekunder protein

3.    Struktur Tersier

Struktur polipeptida yang terjadi dari lipatan komponen struktur sekunder polipeptida yang membentuk konfigurasi tiga dimensi. Bermacam-macam gaya ikatan hidrogen antar asam amino yang terjadi pada rangkaian polipeptida inilah maka disebur struktur tersier. Disertai gaya hidrofobik rangkaian ini menempatkannya (asam amino gugus non-polar) dibagian dalam protein dengan tujuan melindunginya dari air. Selain ikatan hidrogen, terdapat juga ikatan kovalen yang disebut juga sebagai jembatan disulfide antara asam amino sistein di berbagai macam posisi pada rangkaian polipeptida.

ch3f16

Gambar 3.1 Struktur Protein Tertsier

tersier

tersier-2

ribbon

Gambar 3.2

Struktur tersier dari protein enzim triosa fosfat isomerase (TPI)

4.    Struktur Kuartener

Asosiasi yang terjadi antara dua atau lebih rangkaian polipeptida, dimana masing-masing terlipat menjadi struktur tersier, menjadi protein multisubunit. Tidak semua protein membentuk struktur kuaternair. Antara rangkian polipeptida yang berbeda struktur protein terikat dengan jembatan disulfide. Sedangkan pada protein yang terdiri dari asosiasi subunit yang lebih lemah akan dihubungkan dengan ikatan hidrogen dan efek hidrofobik. Protein ini dapat kembali pada komponen polipeptidanya, atau berubah komposisi subunitnya tergantung pada kebutuhan fungsinya. Singkatnya, struktur kuartener menggambarkan subunit-subunit yang berbeda dipak bersama-sama membentuk struktur protein.

Sebagai contoh adalah molekul hemoglobin manusia yang tersusun atas 4 subunit, yang dipaparkan pada Gambar.

kuartener

kuartener-2

Gambar 4.1.

Struktur hemoglobin yang merupakan struktur kuartener protein

Daftar Pustaka

Brown, T. A. 2002. Genomes, Second Editions. John Wiley and Sons                   Inc.,New York.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?rid=genomes.figgrp.5821

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?rid=genomes.figgrp.5829

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?rid=genomes.figgrp.5830

Situs Terkait

http://www.biology.arizona.edubiochemistrybiochemistry.html

diakses

tanggal 25 September 2008 pukul 05.00 WIB

About these ads

5 Komentar

  1. wiihh……
    keren euy.
    lumayan bwt tugas Biokim nehhh

  2. good
    goOd
    good…..
    tgs biokim sLesai dahhhh

  3. terima kasih,,,,,,,,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Mantapppzzz !!!
    Thx yaa infonya, membantu buat biosel quh :))

  5. BASAHMAMI
    KOJHIE LUPH INHA REWEL
    KOJHIE LUPS BANGET SMA QIE2 PONYA SLALU ADA


Comments RSS TrackBack Identifier URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.